1 00:00:02,000 --> 00:00:07,000 Preuzeto sa YTS.MX 2 00:00:08,000 --> 00:00:13,000 Službeno YIFY filmsko mjesto: YTS.MX 3 00:01:21,000 --> 00:01:23,250 [cvrkut ptica] 4 00:01:26,333 --> 00:01:28,750 [krava muče u daljini] 5 00:01:36,958 --> 00:01:39,083 [pijetao kukuriče u daljini] 6 00:01:39,333 --> 00:01:40,625 [cvrkut] 7 00:01:57,000 --> 00:01:58,958 [krava muče] 8 00:02:05,500 --> 00:02:08,166 [crkveno zvono zvoni u daljini] 9 00:02:25,125 --> 00:02:27,125 - Zdravo, Violet. - Bok gospodine. 10 00:02:27,291 --> 00:02:28,916 Jeste li vidjeli Eugénie? 11 00:02:29,125 --> 00:02:32,958 Ona je u povrtnjaku, ona bira povrće s Louisom. 12 00:02:36,708 --> 00:02:38,375 Je li moja kupka spremna? 13 00:02:38,541 --> 00:02:40,666 Još jedan lonac i bit će spremno. 14 00:02:40,833 --> 00:02:42,083 HVALA. 15 00:03:04,625 --> 00:03:05,666 HVALA. 16 00:03:07,125 --> 00:03:08,333 [krckanje] 17 00:03:15,666 --> 00:03:17,000 [cvrčanje] 18 00:03:24,625 --> 00:03:25,875 [onjuši zrak] 19 00:03:40,583 --> 00:03:41,625 Violet? 20 00:03:48,375 --> 00:03:49,583 HVALA. 21 00:03:52,833 --> 00:03:54,166 [Dodin] Mmm... 22 00:03:55,125 --> 00:03:57,208 [Dodin] Eugénie, ukusno je. 23 00:04:06,791 --> 00:04:08,875 Tko si ti, mlada djevojko? 24 00:04:10,458 --> 00:04:14,166 Ovo je Pauline, moja nećakinja. Danas ga moram pogledati. 25 00:04:15,875 --> 00:04:18,916 - Molim vas, sjednite. - Hvala, gospodine. 26 00:04:21,832 --> 00:04:26,541 Savjetujem vam da ga pojedete sa žlicom, mijenja sve. 27 00:04:34,291 --> 00:04:35,916 [pucketanje] 28 00:04:46,082 --> 00:04:49,250 Violette, hoćeš li doći, molim te? Jeste li završili? 29 00:04:49,416 --> 00:04:51,832 Dođi preuzeti umjesto mene, hvala. 30 00:04:55,707 --> 00:04:59,166 - Teletinu, molim. - [Dodin] Da. 31 00:05:03,041 --> 00:05:04,041 HVALA. 32 00:05:07,666 --> 00:05:10,750 Kad završiš, brinuti se za rakove. 33 00:05:10,916 --> 00:05:12,166 Zakuha. 34 00:05:13,416 --> 00:05:17,500 [pucketanje i sukob kuhinjskog pribora] 35 00:05:36,957 --> 00:05:39,541 Evo, pogledaj, stavit ćemo ribu. 36 00:05:43,332 --> 00:05:45,000 [Eugenie] Želiš li mi pomoći? 37 00:05:47,500 --> 00:05:50,041 Tako. Samo naprijed. 38 00:06:01,916 --> 00:06:03,750 Možete to staviti tamo. 39 00:06:03,916 --> 00:06:06,083 [maslac pucketa] 40 00:06:11,916 --> 00:06:15,166 [sukob kutlača i tava] 41 00:06:31,125 --> 00:06:32,957 Idem napraviti okruglice. 42 00:06:36,707 --> 00:06:39,750 [rakovi i kockice leda hit the pan] 43 00:07:08,916 --> 00:07:10,916 Mogu li dobiti crème fraîche? 44 00:07:14,916 --> 00:07:16,041 [Dodin] Hvala. 45 00:07:19,416 --> 00:07:20,500 [Eugenie] Izvoli. 46 00:07:51,541 --> 00:07:54,791 [pucketanje knedli u tavi] 47 00:08:00,333 --> 00:08:02,833 Izvadite rešetku teletine, molim te 48 00:08:12,916 --> 00:08:15,041 [Eugénie] Povrće, Violette. 49 00:08:15,708 --> 00:08:16,832 HVALA. 50 00:08:40,957 --> 00:08:42,457 pijetlovi češljevi. 51 00:08:47,040 --> 00:08:49,790 Violet, filtrirajte maslac, molim te 52 00:08:49,958 --> 00:08:51,458 Da gospodine. 53 00:08:51,625 --> 00:08:53,790 [kuhinjska atmosfera] 54 00:09:10,833 --> 00:09:13,375 [cvrčanje i pucketanje] 55 00:09:22,958 --> 00:09:24,166 [Eugenie] Hvala. 56 00:09:34,083 --> 00:09:35,083 Oh... 57 00:09:35,833 --> 00:09:37,540 Pauline, dođi ovamo. 58 00:09:39,958 --> 00:09:40,958 Osjećaj. 59 00:09:41,875 --> 00:09:43,165 Miriše li dobro? 60 00:09:43,333 --> 00:09:45,083 - da - Evo, kušajte. 61 00:09:53,750 --> 00:09:55,583 Zapamtite ovaj okus. 62 00:09:55,750 --> 00:09:58,540 Bit će potrebno usporediti, kad se razjasni. 63 00:10:08,208 --> 00:10:10,291 [paun plače] 64 00:10:14,666 --> 00:10:16,750 [cvrkut ptica] 65 00:10:23,041 --> 00:10:25,458 [golub guče] 66 00:11:09,166 --> 00:11:10,958 [voda ključa] 67 00:11:28,750 --> 00:11:30,541 Znate li ovaj umak? 68 00:11:41,915 --> 00:11:43,040 br. 69 00:11:43,790 --> 00:11:45,625 Prepoznaješ što je unutra 70 00:11:56,790 --> 00:11:58,125 Od jela od rebara. 71 00:12:01,750 --> 00:12:02,791 Dimljena slanina. 72 00:12:07,083 --> 00:12:08,791 Crvene paprike. 73 00:12:09,791 --> 00:12:10,958 gljive. 74 00:12:14,708 --> 00:12:15,916 Komorač. 75 00:12:16,916 --> 00:12:18,250 Rajčica. 76 00:12:19,166 --> 00:12:20,375 Narančasto. 77 00:12:30,791 --> 00:12:31,875 Vino. 78 00:12:32,083 --> 00:12:33,500 Vino koje smo flambirali. 79 00:12:38,708 --> 00:12:40,958 Peršin. Timijan. 80 00:12:41,165 --> 00:12:42,375 [Pauline] Laurel. 81 00:12:46,333 --> 00:12:47,415 Kim. 82 00:12:50,165 --> 00:12:51,500 Smreka. 83 00:12:51,958 --> 00:12:53,665 klinčići. 84 00:12:54,208 --> 00:12:55,500 Nastavi. 85 00:12:56,833 --> 00:12:58,958 To je sve, mislim. 86 00:13:00,000 --> 00:13:02,958 Ima i paprike, konjaka. 87 00:13:03,125 --> 00:13:06,000 A kako bi se smanjila kiselost vina, dodajemo 88 00:13:06,208 --> 00:13:08,833 žele od crvenog ribiza. eto, 89 00:13:09,333 --> 00:13:11,916 znaš napraviti umak bourguignotte. bravo 90 00:13:29,666 --> 00:13:31,541 Nevjerojatno, ovaj mali. 91 00:13:32,625 --> 00:13:33,625 Da. 92 00:13:35,708 --> 00:13:39,333 [voda kaplje u lonac] 93 00:14:08,750 --> 00:14:10,750 [drhtaj] 94 00:14:14,250 --> 00:14:15,833 [Eugenie] Evo, Violette. 95 00:14:29,958 --> 00:14:31,666 [Eugenie] Vino, molim. 96 00:14:32,375 --> 00:14:34,708 [kuhinjska atmosfera] 97 00:15:07,000 --> 00:15:08,333 [Eugenie] Budite oprezni. 98 00:16:16,291 --> 00:16:17,958 Eto, napravite bunar. 99 00:16:21,291 --> 00:16:23,333 A ti zalijevaj... 100 00:16:24,583 --> 00:16:27,083 juha od bjelanjaka 101 00:16:27,666 --> 00:16:29,750 za filtriranje nečistoća. 102 00:16:30,750 --> 00:16:35,000 Ovako ćete dobiti vrlo bistru juhu. 103 00:16:35,250 --> 00:16:36,250 Stani. 104 00:16:46,250 --> 00:16:47,165 [Dodin] Kušajte. 105 00:16:49,708 --> 00:16:53,165 DODIN: Je li drugačije upravo sada? 106 00:17:01,250 --> 00:17:02,375 Da. 107 00:17:02,541 --> 00:17:05,500 - Okus je manje jak. - Uz pojašnjenje, 108 00:17:05,665 --> 00:17:06,958 što gubiš u okusu, 109 00:17:07,165 --> 00:17:11,708 osvojite ga u boji. Ranije je okus bio jači. 110 00:17:11,915 --> 00:17:15,333 što se mene tiče, čekajmo opet. 111 00:17:15,500 --> 00:17:18,125 Uostalom, Rabaz čini dobro djelo 112 00:17:18,290 --> 00:17:21,165 asistirajući ova mlada majka roditi. 113 00:17:22,583 --> 00:17:24,500 Što ti misliš, Magot? 114 00:17:24,665 --> 00:17:25,625 Hmm... 115 00:17:25,790 --> 00:17:27,290 A ti, Beaubois? 116 00:17:27,458 --> 00:17:30,000 Slažem se s tobom, Grimaud. 117 00:17:35,666 --> 00:17:38,875 Vinu čovjek duguje biti jedina životinja koja pije bez žeđi. 118 00:17:39,083 --> 00:17:41,375 Vino je intelektualni dio od obroka. 119 00:17:41,541 --> 00:17:44,083 Meso, povrće, materijalni dio. 120 00:17:44,291 --> 00:17:47,375 Najgore je ne biti gladan, ali ne znajući 121 00:17:47,583 --> 00:17:48,500 kad idemo jesti. 122 00:17:48,666 --> 00:17:50,500 [Grimaud] Ah, tu je Rabaz. 123 00:17:50,708 --> 00:17:55,125 Ispričavam se, prijatelji moji. Morao sam ići kući presvući se. 124 00:17:55,583 --> 00:17:58,708 Lijepa djevojčica danas došao na svijet. 125 00:17:58,875 --> 00:18:01,208 Čekam te, skoro da nismo mogli odoljeti 126 00:18:01,416 --> 00:18:02,250 kada se konzumira. 127 00:18:02,416 --> 00:18:07,500 [Rabaz] Vrlo brzo, novorođenče je bilo bačen pohlepno na majčina prsa 128 00:18:07,666 --> 00:18:09,458 za svoj prvi obrok. 129 00:18:09,875 --> 00:18:12,208 To mi je otvorilo apetit. 130 00:18:35,083 --> 00:18:36,833 Ova juha je samo slatka. 131 00:18:37,541 --> 00:18:39,166 [zveckanje pribora za jelo] 132 00:18:55,583 --> 00:18:58,708 [bičem trljanje u tavi] 133 00:20:09,416 --> 00:20:10,666 Izvolite. 134 00:20:14,291 --> 00:20:16,166 [Rabaz] Oh... 135 00:20:23,000 --> 00:20:24,833 [lisnato tijesto s prskama] 136 00:20:46,208 --> 00:20:48,625 Kakav savršen izraz. 137 00:20:48,791 --> 00:20:51,583 [Dodin] Puligny-Montrachet, prijatelju. 138 00:21:03,000 --> 00:21:04,083 HVALA. 139 00:21:05,458 --> 00:21:07,041 [svraka brblja] 140 00:21:18,458 --> 00:21:20,833 [ima poteškoće s disanjem] 141 00:21:30,833 --> 00:21:32,541 Zar se ne osjećaš dobro, Eugenie? 142 00:21:35,791 --> 00:21:37,208 [šapće] U redu je... 143 00:21:38,541 --> 00:21:41,333 U redu je, ja... Sve će biti u redu. 144 00:21:41,541 --> 00:21:44,125 [netko dolazi] 145 00:21:49,583 --> 00:21:52,625 Antonin Carême izmislio bi vol-au-vent 146 00:21:52,791 --> 00:21:54,541 hvatanjem lisnatog tijesta 147 00:21:54,750 --> 00:21:56,708 koji bi u pećnici nabubrio. 148 00:21:57,208 --> 00:21:59,333 Vjerujete li u ovu priču? 149 00:22:00,041 --> 00:22:02,250 Mi nismo povjesničari. 150 00:22:03,083 --> 00:22:05,541 Ali mi volimo dobre priče. Čak i izmišljeno. 151 00:22:05,750 --> 00:22:07,625 Kakva izvanredna sudbina 152 00:22:07,791 --> 00:22:11,500 za ovo jadno dijete napušten sa 8 godina. 153 00:22:11,916 --> 00:22:15,375 Od njegove smrti, mnogi kraljevi sišli sa svog prijestolja. 154 00:22:15,541 --> 00:22:18,375 Korizma je ostala stajati. 155 00:22:18,583 --> 00:22:21,458 [Beaubois] I bez suparničke slave nije bio nametnut. 156 00:22:21,666 --> 00:22:26,291 Zamišljam ovo dijete, svežanj na njegovom krhkom ramenu, 157 00:22:26,500 --> 00:22:29,958 njegov otac koji ga napušta u Parizu, usred revolucije. 158 00:22:30,125 --> 00:22:32,458 Otac mu je rekao da se ne vrati 159 00:22:32,666 --> 00:22:35,416 kod kuće, gdje nema dovoljno hrane 160 00:22:35,625 --> 00:22:37,958 za njega i njegovih 14 braće i sestara. 161 00:22:38,166 --> 00:22:41,625 I nikada više nije vidio svoju obitelj 162 00:22:41,791 --> 00:22:45,166 iako nikada nije napustio Pariz nakon njenog napuštanja. 163 00:23:20,500 --> 00:23:25,041 [Eugénie] Čekaj, idemo polako. Ja ću stati na drugu stranu. 164 00:23:34,125 --> 00:23:36,166 [Eugénie] Je li vol-au-vent bio dobar? 165 00:23:36,333 --> 00:23:39,125 To je najbolja stvar koje sam ikad jeo. 166 00:23:46,125 --> 00:23:48,250 Završite svoj vol-au-vent. 167 00:24:28,458 --> 00:24:29,791 [Grimaud] Mmm... 168 00:24:30,666 --> 00:24:32,625 [zveckanje pribora za jelo] 169 00:24:51,916 --> 00:24:53,458 sviđa li ti se 170 00:24:55,416 --> 00:24:56,541 Da. 171 00:24:56,958 --> 00:24:59,333 Meso ribe je vrlo mekano. 172 00:25:16,250 --> 00:25:17,541 Clos Vougeot. 173 00:25:18,666 --> 00:25:19,750 Bravo, Rabaz. 174 00:25:19,916 --> 00:25:21,375 [Rabaz] Izvrsno. 175 00:25:26,125 --> 00:25:28,166 [Dodin] Ah, ovaj Rabaz... 176 00:25:32,250 --> 00:25:33,416 Fuj! 177 00:25:36,583 --> 00:25:37,583 Hmm! 178 00:25:48,916 --> 00:25:52,166 "Bog je stvorio samo vodu, čovjek je napravio vino.” 179 00:25:52,333 --> 00:25:53,625 on je dobar 180 00:25:56,250 --> 00:26:00,458 [Grimaud] Da ti kažem priča o Clos Vougeotu. 181 00:26:00,625 --> 00:26:03,166 Godine 1364. papa Urban V 182 00:26:03,333 --> 00:26:08,041 htio papinski dvor napušta Avignon da bi se vratio u Rim... 183 00:26:09,333 --> 00:26:10,375 [Grimaud] O, moj Bože. 184 00:26:10,541 --> 00:26:13,916 [Dodin] Da, Grimaud, svaka kazna mora biti uvjetna 185 00:26:14,083 --> 00:26:15,958 po dolasku purice s tartufima. 186 00:26:16,125 --> 00:26:19,208 Sada, ovo je samo rešetka teletine prženi Choisy. 187 00:26:21,541 --> 00:26:24,166 [Grimaud] Petrarka je to napisao, 188 00:26:24,333 --> 00:26:27,500 kardinali nije htio napustiti Avignon. 189 00:26:28,000 --> 00:26:31,958 Vidjeli su sebe kako vode bijedni život bez burgundskih vina. 190 00:26:32,166 --> 00:26:34,666 Otpor je bio takav 191 00:26:34,833 --> 00:26:38,708 da je papa morao prijetiti ekskomunicirati opata Cîteauxa, 192 00:26:38,875 --> 00:26:40,291 Jean de Bussieres, 193 00:26:40,458 --> 00:26:45,125 ako nije prestao opskrbljivati Avignon u Clos Vougeotu. 194 00:26:46,708 --> 00:26:48,750 Nakon smrti Urbana V. 195 00:26:49,208 --> 00:26:51,833 njegov nasljednik Grgur XI. 196 00:26:52,000 --> 00:26:56,041 požurio otkazati prijetnja ekskomunikacijom 197 00:26:56,208 --> 00:26:59,750 ponovno primati iz Clos Vougeota u njegov dvor. 198 00:27:04,625 --> 00:27:05,708 [Dodin] Mmm... 199 00:27:16,000 --> 00:27:17,041 mmm... 200 00:27:18,083 --> 00:27:20,250 [swifts cries] 201 00:28:22,500 --> 00:28:23,583 ljubičica. 202 00:28:24,958 --> 00:28:26,000 Stani. 203 00:28:36,375 --> 00:28:37,541 [Grimaud] Oh! 204 00:28:43,791 --> 00:28:47,250 - [Grimaud] Impresivno. - [Beaubois] Veličanstveno. 205 00:28:47,416 --> 00:28:51,166 - [Magot] U njemu je sladoled. - [Grimaud] To je čudesno. 206 00:28:51,708 --> 00:28:57,500 [Rabaz] Čudesno, to puno govori. To je jednostavno znanstvena činjenica. 207 00:28:57,666 --> 00:28:58,875 [Rabaz] Ali da, 208 00:28:59,041 --> 00:29:02,458 tučeni bjelanjak je izolator. - Stvarno? 209 00:29:02,625 --> 00:29:04,791 [Rabaz] Led ostaje smrznut. 210 00:29:07,458 --> 00:29:10,125 [Grimaud] Stvarno? Nisam to znao. 211 00:29:13,833 --> 00:29:18,208 [Rabaz] On je fizičar, Amerikanac koji je utvrdio ovu činjenicu, 212 00:29:18,791 --> 00:29:22,416 koji je Balzacu dao ideju za stvaranje ovog deserta. 213 00:29:22,958 --> 00:29:24,208 [Grimaud] U redu. 214 00:29:25,125 --> 00:29:28,916 Balzac, kuhar hotela Grand. 215 00:29:29,083 --> 00:29:30,250 O da, da. 216 00:29:30,416 --> 00:29:33,041 - [Grimaud] On je bio taj koji je stvorio... - [Rabaz] Apsolutno. 217 00:29:33,208 --> 00:29:37,500 - [Grimaud] Kako on to zove? - [Rabaz] Norveški omlet. 218 00:29:37,666 --> 00:29:38,833 [Grimaud] U redu. 219 00:29:40,583 --> 00:29:42,125 [sat zvoni] 220 00:29:43,000 --> 00:29:46,833 [Grimaud] Dakle, konačno, to je znanstveni desert. 221 00:29:47,000 --> 00:29:48,708 [Rabaz] Na neki način. 222 00:29:50,541 --> 00:29:52,416 [cvrkut ptica] 223 00:30:05,166 --> 00:30:07,208 kako se zove 224 00:30:07,625 --> 00:30:10,333 To je norveški omlet. 225 00:30:13,625 --> 00:30:15,625 Zašto "norveški"? 226 00:30:16,166 --> 00:30:17,833 ne znam 227 00:30:18,000 --> 00:30:19,750 [netko dolazi] 228 00:30:19,916 --> 00:30:21,291 [Grimaud] Eugénie... 229 00:30:21,875 --> 00:30:24,333 Eugenie, hvala ti! 230 00:30:25,666 --> 00:30:28,875 - Bilo je apsolutno prekrasno. - HVALA. 231 00:30:29,041 --> 00:30:30,875 Nedostaješ nam za stolom. 232 00:30:32,833 --> 00:30:35,458 Zašto nisi nikad za stolom s nama? 233 00:30:35,625 --> 00:30:40,208 Dodine, organiziraj se tako da Eugénie budi s nama za stolom. 234 00:30:40,375 --> 00:30:42,375 Morate pitati Eugénie. 235 00:30:42,541 --> 00:30:46,041 - Nije moguće. - [Magot] Siguran sam da jest. 236 00:30:46,208 --> 00:30:49,958 Tvoja prisutnost bilo bi ugodno za sve. 237 00:30:50,125 --> 00:30:55,000 Da dobro radim ono što moram, Moram biti ovdje, u svojoj kuhinji. 238 00:30:56,458 --> 00:30:59,541 Ne, to je... Za stolom... 239 00:30:59,708 --> 00:31:03,541 Već čavrljam s tobom kroz ono što jedete. 240 00:31:05,125 --> 00:31:08,208 I ništa ne jedeš da ne jedem. 241 00:31:08,375 --> 00:31:10,208 Romba, na primjer. 242 00:31:11,041 --> 00:31:14,958 pojela sam ga otkad je stigao ovdje jutros, 243 00:31:15,125 --> 00:31:16,375 imam ga... 244 00:31:16,958 --> 00:31:18,541 pjevušio. 245 00:31:18,833 --> 00:31:23,375 Vraćena, milovana svakog trenutka njegove prisutnosti u ovoj kuhinji. 246 00:31:24,250 --> 00:31:27,416 Znam mu boju napamet, 247 00:31:27,583 --> 00:31:32,291 njegova konzistencija, čak i okus koji ima a da ga nisam zagrizao. 248 00:31:33,416 --> 00:31:37,333 Ne dobivate ništa više ovog romba nego što dobijem. 249 00:31:37,500 --> 00:31:40,625 Sada, gospodo, idi u dnevnu sobu. 250 00:31:40,791 --> 00:31:42,708 Violette će vam poslužiti likere. 251 00:31:42,875 --> 00:31:45,708 [Beaubois] Vi ste umjetnik. HVALA. 252 00:31:46,375 --> 00:31:49,125 [Dodin] Imam malo iznenađenje izvanredno. 253 00:31:50,541 --> 00:31:51,791 [Dodin] Čudo. 254 00:31:56,958 --> 00:31:58,375 [šapće] Violette. 255 00:32:06,166 --> 00:32:09,125 Kažu da si umjetnik. je li istina? 256 00:32:11,250 --> 00:32:13,250 Svašta govore. 257 00:32:14,291 --> 00:32:15,750 Oni govore istinu. 258 00:32:35,500 --> 00:32:38,000 On je umjetnik. 259 00:32:41,166 --> 00:32:42,416 tko je to 260 00:32:42,833 --> 00:32:44,958 Njegovo ime je Antonin Carême. 261 00:32:45,375 --> 00:32:47,916 Zašto nisu isti šešir? 262 00:32:48,291 --> 00:32:51,041 [Eugenie] Za korizmu, kuharski šešir 263 00:32:51,250 --> 00:32:53,958 evocirao čovjeka koji je ustao iz kreveta, 264 00:32:54,208 --> 00:32:58,791 zato se i poskliznuo unutar kartonskog diska. 265 00:32:59,375 --> 00:33:03,125 I ovaj crtež pokazuje onako kako ga nosi, sa strane. 266 00:33:10,375 --> 00:33:11,666 Što je tamo? 267 00:33:16,250 --> 00:33:19,208 Od kada radiš kuhinja u dvorcu? 268 00:33:20,000 --> 00:33:21,833 Oh, uh... 269 00:33:22,500 --> 00:33:24,083 Od... 270 00:33:24,666 --> 00:33:26,208 dugo vremena. 271 00:33:27,500 --> 00:33:29,916 Gospodin Dodin je tko te je naučio kuhati? 272 00:33:30,125 --> 00:33:34,041 Ne. Kuhala sam prije nego što sam ga upoznala. 273 00:33:35,583 --> 00:33:37,583 Tko vas je naučio kuhati? 274 00:33:38,250 --> 00:33:41,666 Moji roditelji. moj otac bio veliki slastičar u Parizu. 275 00:33:41,833 --> 00:33:43,458 Čak i slavni. 276 00:33:45,208 --> 00:33:49,375 Ali najviše sam naučio od svoje majke, nije bio baš strpljiv. 277 00:33:49,583 --> 00:33:51,458 Gdje su tvoji roditelji? 278 00:33:52,000 --> 00:33:54,416 Oni su odavno mrtvi. 279 00:34:04,916 --> 00:34:07,166 Što ste osjećali na prvi zalogaj 280 00:34:07,375 --> 00:34:09,333 Norveški omlet? 281 00:34:11,583 --> 00:34:13,083 [Eugenie se smije] 282 00:34:15,791 --> 00:34:18,458 - Skoro sam zaplakala. - Za što? 283 00:34:21,125 --> 00:34:22,625 ne znam 284 00:34:24,208 --> 00:34:27,291 Već si plakao dok nešto jedete? 285 00:34:27,791 --> 00:34:29,000 br. 286 00:34:31,500 --> 00:34:33,333 Što misliš da se dogodilo? 287 00:34:35,750 --> 00:34:37,291 ne znam 288 00:34:39,125 --> 00:34:40,750 znaš što 289 00:34:40,916 --> 00:34:44,291 Auguste Escoffier i stanoviti César Ritz 290 00:34:44,458 --> 00:34:48,250 će otvoriti ono što zovu palača u Monte-Carlu. 291 00:34:48,416 --> 00:34:52,875 Prvi hotelski objekt ponuditi vrhunsku gastronomiju 292 00:34:53,041 --> 00:34:54,375 svojim kupcima. 293 00:34:55,458 --> 00:34:59,541 Escoffier bi mogao izgubiti dušu na tako velikom mjestu, zar ne? 294 00:35:01,916 --> 00:35:03,583 Naprotiv. 295 00:35:03,750 --> 00:35:07,041 Ovo je pravo mjesto za čovjeka poput njega. 296 00:35:08,291 --> 00:35:10,750 Živimo naslijeđe korizme, 297 00:35:10,916 --> 00:35:13,833 ali Escoffier tjera nas da sanjamo o budućnosti. 298 00:35:14,000 --> 00:35:16,166 Kad pomislim da ima samo 38 godina. 299 00:35:16,458 --> 00:35:20,041 A samo 13 godina razdvojenosti smrt korizme 300 00:35:20,208 --> 00:35:22,500 i rođenje Augustea Escoffiera. 301 00:35:27,416 --> 00:35:28,625 Gospoda. 302 00:35:32,958 --> 00:35:36,500 gospodine. Moj gospodaru, princu Euroazije, 303 00:35:36,666 --> 00:35:40,375 poslao me da te pozovem na večeru, sa svojim apartmanom. 304 00:35:40,583 --> 00:35:43,791 oprosti mi, s kim želiš razgovarati? 305 00:35:44,583 --> 00:35:46,833 Postoji ovdje četiri druga gospodina. 306 00:35:50,375 --> 00:35:54,833 Obratio bih se g.Dodinu, Napoleon kulinarske umjetnosti. 307 00:35:56,625 --> 00:36:00,250 - Kako znaš da sam to ja? - To nisi ti? 308 00:36:01,916 --> 00:36:05,000 Da, da, da. Molim vas nastavite. 309 00:36:06,083 --> 00:36:07,208 Oprostiti. 310 00:36:08,166 --> 00:36:09,750 rekao sam: 311 00:36:10,333 --> 00:36:14,000 moj gospodaru, princu Euroazije, prolaz kroz regiju, 312 00:36:14,166 --> 00:36:18,125 poslao me da te pozovem na večeru sa svojim apartmanom. 313 00:36:18,958 --> 00:36:22,958 Njegovo Visočanstvo poslalo je po njegov prvi kuhar 314 00:36:23,125 --> 00:36:26,291 koji će doći na suradnju s kuharom kojeg je angažirao hotel 315 00:36:26,458 --> 00:36:29,416 na njegov zahtjev kako bi te liječio. 316 00:36:29,958 --> 00:36:32,250 [šapuće] Nema šanse koje on prihvaća. 317 00:36:41,791 --> 00:36:45,958 Molimo proslijedite Njegovoj Visosti 318 00:36:48,250 --> 00:36:50,291 da prihvaćam njegov poziv. 319 00:36:53,083 --> 00:36:55,500 I toplo joj zahvaljujem. 320 00:36:56,125 --> 00:36:58,791 Razmotrite ova četiri gospodina kao moj apartman. 321 00:37:01,708 --> 00:37:04,583 Zahvaljujem u ime kneza. 322 00:37:04,750 --> 00:37:07,958 Od sutra službeni poziv donijet će vam se. 323 00:37:09,083 --> 00:37:12,291 Gospodo, Želim vam ugodnu večer. 324 00:37:16,375 --> 00:37:17,958 Napoleon... 325 00:37:18,916 --> 00:37:20,500 [navale smijeha] 326 00:37:22,875 --> 00:37:25,541 Mislili smo da biste odbili. 327 00:37:25,750 --> 00:37:26,708 Hmm... 328 00:37:30,708 --> 00:37:33,375 Nisam mogao odbiti ovaj poziv. 329 00:37:33,541 --> 00:37:36,625 Najavljeno mi je prije nekoliko godina dana sa molitvom prihvatanja istog. 330 00:37:36,833 --> 00:37:40,458 [žabe krekeću] [cvrkut insekata] 331 00:37:42,625 --> 00:37:44,333 [netko uzdahne] 332 00:37:48,250 --> 00:37:50,291 Što misliš o Pauline? 333 00:37:51,041 --> 00:37:52,541 Ona ima nešto. 334 00:37:52,708 --> 00:37:56,375 Očito je da ima dara za kulinarske stvari. 335 00:37:57,666 --> 00:38:00,208 Kad je okusila Norveški omlet, 336 00:38:00,375 --> 00:38:02,666 Mislio sam da će zaplakati. 337 00:38:03,166 --> 00:38:05,875 Možemo imati apsolutni teren s tri godine, 338 00:38:06,416 --> 00:38:11,375 s pet godina dešifrirati rezultat kao Mozart, 339 00:38:11,541 --> 00:38:14,208 ne možeš biti gurman prije 40 godina. 340 00:38:14,375 --> 00:38:16,041 [Eugenie] To bi bila šteta 341 00:38:16,208 --> 00:38:20,208 ne razvijati dar kako bismo ga učinili korisnim našim bližnjima. 342 00:38:23,833 --> 00:38:25,125 Hmm? 343 00:38:25,291 --> 00:38:28,291 - Vidim da to želiš. - Ne ti? 344 00:38:29,125 --> 00:38:30,916 Očito, manje od tebe. 345 00:38:37,125 --> 00:38:38,458 [uzdahne] 346 00:38:40,958 --> 00:38:44,750 Sutra ću poći s Pauline a ja ću otići razgovarati s njegovim roditeljima. 347 00:38:46,875 --> 00:38:48,041 HVALA. 348 00:38:54,375 --> 00:38:58,166 Ako mi dopuštate, volio bih razgovaraj s njegovim roditeljima umjesto tebe. 349 00:39:00,416 --> 00:39:01,625 Ako želite. 350 00:39:02,458 --> 00:39:06,166 Vidjet ću je uskoro, izmisliti izuzetno jelo. 351 00:39:06,333 --> 00:39:09,500 Ah, otkriće novo jelo... 352 00:39:11,291 --> 00:39:15,083 donosi sreću čovječanstvu, više od otkrića zvijezde. 353 00:39:15,625 --> 00:39:19,208 [polako udahne udisati dim iz svoje lule] 354 00:39:36,708 --> 00:39:37,875 Eugenie. 355 00:39:38,750 --> 00:39:41,583 Mogu li doći i pokucati na tvojim vratima večeras? 356 00:39:43,625 --> 00:39:47,125 Od kada ste upozoravali prije nego što mi pokuca na vrata? 357 00:39:47,625 --> 00:39:48,916 hit, 358 00:39:50,000 --> 00:39:52,666 i vidjet ćeš da li je otvoren ili ne. 359 00:39:52,833 --> 00:39:55,708 Dakle, nemojte ga zatvoriti. 360 00:39:55,875 --> 00:39:57,500 Vidjet ćeš dobro. 361 00:40:05,125 --> 00:40:06,708 [uzdahne] 362 00:40:10,166 --> 00:40:13,833 Pitam te ponovno, Eugénie. Hajde da se vjenčamo. 363 00:40:15,541 --> 00:40:18,875 Koliko puta još hoćeš li mi postaviti ovo pitanje? 364 00:40:23,083 --> 00:40:27,333 Kad se jednom udam, sumnjam da ću moći i dalje drži moja vrata zatvorena. 365 00:40:27,500 --> 00:40:30,958 Provodimo više vremena zajedno da mnogi supružnici 366 00:40:31,125 --> 00:40:35,250 proučavati tekstove, recepte, napraviti ih, pojesti ih. 367 00:40:36,208 --> 00:40:39,083 Nasmijavaš me s tvojim dosjetkama. 368 00:40:39,375 --> 00:40:43,333 Pa zar nismo pa tako? 369 00:40:46,250 --> 00:40:49,166 Puno je dosjetki protiv braka. 370 00:40:49,333 --> 00:40:51,375 Ovo bi vam se moglo svidjeti: 371 00:40:52,541 --> 00:40:56,041 “Brak je večera koja počinje s desertom." 372 00:40:56,208 --> 00:40:59,041 Oh...kakav užas! 373 00:41:01,458 --> 00:41:04,500 Adam i Eva imaju počeo s desertom. 374 00:41:05,500 --> 00:41:06,500 Da. 375 00:41:10,583 --> 00:41:14,333 Sve je počelo nečim što su jeli. 376 00:41:21,875 --> 00:41:23,875 Dakle, odgovor je ne. 377 00:41:25,250 --> 00:41:27,208 [ona se smije] 378 00:42:28,041 --> 00:42:30,500 [netko sipa vodu] 379 00:43:22,000 --> 00:43:25,750 Sljedeći petak, želio bih dođi i kupi nekoliko teladi. 380 00:43:25,916 --> 00:43:27,000 [Dodin] Da. 381 00:43:27,958 --> 00:43:31,916 Petak, podsjećam te da vidite svog bankara. 382 00:43:32,083 --> 00:43:35,125 I budući vaš bilježnik, povjerit ću mu se 383 00:43:35,291 --> 00:43:39,291 neki od vaših naslova imovine staviti u sef. 384 00:43:39,458 --> 00:43:43,000 [Dodin] Dobro. Za telad, Upozorit ću Antonina. 385 00:43:43,166 --> 00:43:44,750 On će vas primiti u ograđeni prostor. 386 00:43:45,458 --> 00:43:48,041 [Grimaud] I ja ću doći vidjeti ove prekrasne životinje. 387 00:43:48,208 --> 00:43:51,375 [Beaubois] Ako me ništa ne zaustavi, I ja ću biti tamo. 388 00:43:54,041 --> 00:43:57,583 [Paulinena majka] Ah. Pozdrav draga moja. 389 00:43:57,750 --> 00:43:58,958 [Pauline] Bok. 390 00:44:04,583 --> 00:44:09,041 - [Eugenie] Bok. dobro mi je? - Hvala ti što si je doveo kući. 391 00:44:09,208 --> 00:44:10,708 - Moje zadovoljstvo. - To je lijepo. 392 00:44:10,875 --> 00:44:12,666 Dobro jutro. 393 00:44:12,833 --> 00:44:14,500 - Jesi li dobro? - Hvala puno. 394 00:44:26,833 --> 00:44:28,458 Samo šest? 395 00:44:33,125 --> 00:44:34,291 [Beaubois] Ah. 396 00:44:37,208 --> 00:44:41,041 Posuda je mala, kuhat ćemo ih usput. 397 00:44:41,208 --> 00:44:42,375 [Dodin] Ortolanci. 398 00:44:42,958 --> 00:44:45,708 Eugénie kupuje nešto na tržnici. 399 00:44:45,875 --> 00:44:48,416 Ali nikad nisu dobro kao i ovdje. 400 00:44:48,625 --> 00:44:51,416 [Dodin] Augustin ih je hranio bijeli proso. 401 00:44:51,583 --> 00:44:54,375 Jednom kada postanu kuglice od fondanta, 402 00:44:54,583 --> 00:44:57,291 beremo ih bez pražnjenja, i evo ih. 403 00:45:04,708 --> 00:45:07,208 [Augustin] Približavamo se, približavamo se. 404 00:45:11,541 --> 00:45:14,375 uz vaše dopuštenje, Ja ću trenirati Pauline. 405 00:45:14,541 --> 00:45:19,083 Želi to i gospodin Dodin. Ima sve preduvjete za izvrsnu kuharicu. 406 00:45:22,250 --> 00:45:23,708 [otac] Velika mi je čast. 407 00:45:23,875 --> 00:45:28,125 - [majka] Ona je još dijete. - Ovo je najbolje doba za učenje. 408 00:45:30,416 --> 00:45:35,791 Pauline mi je opisala vaš povrtnjak. To je čudo. 409 00:45:37,875 --> 00:45:42,500 Uzmi vremena za razmišljanje, moja će mu kuhinja uvijek biti otvorena. 410 00:45:44,208 --> 00:45:45,791 što je ovo 411 00:45:45,958 --> 00:45:49,333 Bakrene antene na vrhu s krunom od cinka. 412 00:45:49,500 --> 00:45:51,375 Ima ih posvuda. 413 00:45:53,208 --> 00:45:55,833 [otac] Oni su udaljeni 7 m jedni od drugih. 414 00:45:57,833 --> 00:45:59,125 [Eugenie] Nevjerojatno. 415 00:46:01,083 --> 00:46:03,375 Čemu služe? 416 00:46:03,541 --> 00:46:06,083 Za stvaranje električne struje ispod zemlje. 417 00:46:06,250 --> 00:46:10,583 Jača biljke i berba je bolja. 418 00:46:13,041 --> 00:46:15,250 - [Eugenie] Stvarno? - [otac] Da. 419 00:46:15,416 --> 00:46:21,000 Prve godine smo eksperimentirali antene na ovoj polovici povrtnjaka, 420 00:46:21,875 --> 00:46:24,250 Razlika je očita. 421 00:46:25,125 --> 00:46:26,541 [svi zajedno] Ah! 422 00:46:36,958 --> 00:46:38,041 Oprostiti. 423 00:46:40,458 --> 00:46:42,000 Hvala ti, Augustine. 424 00:46:43,541 --> 00:46:44,791 HVALA. 425 00:46:52,125 --> 00:46:55,208 [jedu] [uzdasi zadovoljstva] 426 00:47:13,708 --> 00:47:16,041 - [Beaubois] Augustin. - [Dodin] Augustin. 427 00:47:16,208 --> 00:47:18,250 - [Grimaud] Hvala. - [Beaubois] A sljedeći? 428 00:47:18,416 --> 00:47:20,666 - Vraćam se. - [Beaubois] Hvala. 429 00:47:39,625 --> 00:47:41,458 Violette, jesi li vidjela Eugénie? 430 00:47:41,625 --> 00:47:45,291 Ona je u svojoj sobi od njegova povratka od Pauline. 431 00:48:03,750 --> 00:48:06,333 - Oh, tu si. - Jesi li dobro? 432 00:48:06,500 --> 00:48:07,500 Da. 433 00:48:08,500 --> 00:48:11,000 Čuo sam da si došao kući, 434 00:48:11,166 --> 00:48:13,625 Spremao sam se da ti pripremim večeru. 435 00:48:18,583 --> 00:48:20,958 Kakvi su bili ortolani? 436 00:48:21,125 --> 00:48:23,750 Violette kaže da jesi ostao u tvojoj sobi. 437 00:48:23,916 --> 00:48:25,625 Da, nije ništa. 438 00:48:31,125 --> 00:48:34,875 - A onda, Paulinini roditelji? - U redu. 439 00:48:35,041 --> 00:48:37,125 Prihvaćaju li naš prijedlog? 440 00:48:37,291 --> 00:48:42,333 Ne, ali nisu protiv nijednog. 441 00:48:42,500 --> 00:48:44,625 - Razmišljaju. - Oh. 442 00:48:47,250 --> 00:48:49,041 Eugenie, zabrinuta sam. 443 00:48:49,208 --> 00:48:53,041 Zar ne bi bilo bolje da te doktor Rabaz pregleda? 444 00:48:53,208 --> 00:48:56,666 Ne, bilo bi gubiti vrijeme. 445 00:48:56,875 --> 00:49:01,208 Ne vidi tu razmetljivost, ali dopusti mojim usta časniku 446 00:49:01,375 --> 00:49:04,791 daje vam očitavanje skromnog obroka da će vam biti od koristi. 447 00:49:05,416 --> 00:49:08,333 Uvijek mi je zadovoljstvo kako biste čuli sviranje izbornika. 448 00:49:08,500 --> 00:49:12,833 Vidimo konstrukciju obroka i kuharovih namjera. 449 00:49:14,666 --> 00:49:16,541 Molim vas, najavite, gospodine policajče. 450 00:49:16,708 --> 00:49:19,541 Izbornik će biti sastavljen od tri usluge. 451 00:49:19,708 --> 00:49:23,416 Za prvo, juhe će biti: jedan biskvit od golubova, 452 00:49:23,583 --> 00:49:27,000 jedna od prepelica s kraljicom coulisom, jedan od rakova. 453 00:49:27,625 --> 00:49:29,750 A drugi s punjenim potplatima. 454 00:49:29,916 --> 00:49:33,250 Za srednje jelo: vepar. 455 00:49:33,416 --> 00:49:35,833 Na oba kraja. Kraljevska pašteta. 456 00:49:36,000 --> 00:49:39,208 Terina za fazane s tartufima na kraju ljeta. 457 00:49:39,375 --> 00:49:40,791 Hors d’oeuvres će biti: 458 00:49:40,958 --> 00:49:45,625 jedna od jarebica s finim biljem na ražnju. 459 00:49:45,833 --> 00:49:50,083 Mladunče golubice. Jedna od punjenih štuka. 460 00:49:50,250 --> 00:49:53,875 Glavno predjelo bit će dva pileta punjena kremom. 461 00:49:54,041 --> 00:49:58,250 Zečevi à la Saingaraz. I vina ove prve službe 462 00:49:58,458 --> 00:50:01,958 će, nakon juhe, suhi šeri, 463 00:50:02,125 --> 00:50:04,333 i za bijelo, iz Carbonnieuxa, 464 00:50:04,500 --> 00:50:07,583 od Langona, od Meursaulta i Pouilly. 465 00:50:07,916 --> 00:50:12,208 Za crveno, de la Chaînette, od Thorinsa i Saint-Estèphea. 466 00:50:12,375 --> 00:50:13,458 I tijekom 467 00:50:13,666 --> 00:50:16,458 da ćemo pripremiti drugu uslugu, 468 00:50:16,625 --> 00:50:20,041 poslužit ćemo malvaziju Cipra i Madeire. 469 00:50:21,583 --> 00:50:24,041 Druga usluga bit će dva čitanja. 470 00:50:24,250 --> 00:50:27,416 Prije četiri pečena jela: 471 00:50:27,583 --> 00:50:30,750 jedan od grdobina iz Ženevskog jezera vestalki, 472 00:50:30,916 --> 00:50:33,583 a drugi od bujične pastrve s šartrezom. 473 00:50:34,125 --> 00:50:37,708 A pečenja će biti: pureći paprikaš, 474 00:50:37,875 --> 00:50:43,041 prvo rebro u nizozemskom stilu, telećih prsa papi, 475 00:50:43,208 --> 00:50:46,000 popraćeno slatkišima na isti način 476 00:50:46,166 --> 00:50:48,500 i knedle od istog komada. 477 00:50:48,875 --> 00:50:52,500 I punjeni janjeći but izrezati na tanke ploške. 478 00:50:52,666 --> 00:50:54,708 Bit će tri umaka: 479 00:50:54,875 --> 00:50:58,041 bodljikav, siromah, rajski plav. 480 00:50:58,875 --> 00:51:03,208 I tri salate: začinsko bilje, naranče, masline. 481 00:51:04,208 --> 00:51:08,875 I topli deserti ove usluge za začinjanje pečenja i salata... 482 00:51:09,083 --> 00:51:12,875 Velikodušnost princa okrenut testu. 483 00:51:13,041 --> 00:51:15,916 Obrok je potrajao više od osam sati. 484 00:51:16,750 --> 00:51:20,583 Za princa, gurman ne treba se bojati nikakvog jelovnika, 485 00:51:20,750 --> 00:51:24,208 treba li ga držati za stolom jedan dan i jednu noć. 486 00:51:25,166 --> 00:51:28,083 U jednom trenutku, na početku treće usluge, 487 00:51:28,250 --> 00:51:30,833 želudac mi je skoro popustio. 488 00:51:31,000 --> 00:51:35,833 Ali nelagoda je prestala i mogla sam nastaviti obrok do kraja. 489 00:51:36,000 --> 00:51:37,041 A Dodin? 490 00:51:37,208 --> 00:51:41,000 Što je mislio o tome? Nisam još s njim o tome razgovarao. 491 00:51:42,333 --> 00:51:46,000 Ukratko, Dodin je vidio obrok koji daje princ 492 00:51:46,166 --> 00:51:48,458 kao grmolika konstrukcija, 493 00:51:48,625 --> 00:51:51,291 obilan i bogat, ali bez jasnoće. 494 00:51:51,500 --> 00:51:53,958 [Beaubois] Nema zraka, točka logike, 495 00:51:55,083 --> 00:51:57,791 običaj, ali nema pravila. 496 00:51:57,958 --> 00:51:59,375 Parada bez recepta. 497 00:52:00,291 --> 00:52:02,916 [Beaubois] Označeno greškama uzastopno 498 00:52:03,125 --> 00:52:04,625 okusa i dodira. 499 00:52:06,583 --> 00:52:08,458 Što je rekao o slasticama? 500 00:52:09,583 --> 00:52:11,625 Nije mu se svidjelo da badem djeluje 501 00:52:12,000 --> 00:52:15,208 koji zahtijevaju toliko pažnje dođi po sladoled, 502 00:52:15,625 --> 00:52:19,625 koji paraliziraju sposobnosti, i prije sireva, 503 00:52:19,833 --> 00:52:21,250 i oni su se smrzli, 504 00:52:21,416 --> 00:52:25,458 koje ostavljaju u ustima osrednji miris. 505 00:52:26,625 --> 00:52:28,166 Točnije, rekao je: 506 00:52:28,333 --> 00:52:32,500 „Ostaviti u ustima miris vulgarne pomade.” 507 00:52:33,875 --> 00:52:35,750 Što je bilo besprijekorno? 508 00:52:35,958 --> 00:52:39,541 Vina. Iako je sukcesija nemoj biti. 509 00:52:39,750 --> 00:52:42,708 [Magot] Cigare, ratafije, rakije 510 00:52:42,916 --> 00:52:44,583 bili bez zamjerke. 511 00:52:45,750 --> 00:52:47,583 Ali kad se jučer vratio, 512 00:52:47,750 --> 00:52:50,166 je li večerao prije spavanja? 513 00:52:51,208 --> 00:52:54,875 Nije htio u krevet na sjećanje na ovaj obrok. 514 00:52:55,041 --> 00:52:58,916 Poslužio sam mu malo benzina Consomméa s poširanim jajetom 515 00:52:59,083 --> 00:53:01,000 i nekoliko grančica estragona. 516 00:53:01,166 --> 00:53:03,250 Pureća prsa u vinskom želeu 517 00:53:03,416 --> 00:53:05,125 sa fricasseeom od šparoga. 518 00:53:05,291 --> 00:53:10,291 Umočio je malo kolačića vina, popio čašu lipovog cvijeta s medom 519 00:53:10,458 --> 00:53:11,833 i otišao u krevet. 520 00:53:12,000 --> 00:53:13,041 Tako. 521 00:53:13,625 --> 00:53:15,791 I što trenutno radi? 522 00:53:17,541 --> 00:53:18,833 On studira... 523 00:53:19,583 --> 00:53:20,833 jelovnik. 524 00:53:22,333 --> 00:53:25,083 - Da pozovem princa? - da 525 00:53:32,791 --> 00:53:35,416 Eugenie, bili bismo vam zahvalni 526 00:53:35,583 --> 00:53:40,166 ako bi nam mogao javiti što kani princu poslužiti. 527 00:53:40,333 --> 00:53:43,375 - Hoćeš li to? - Da, očito. 528 00:53:50,750 --> 00:53:54,375 [Eugenie otvara vrata pećnice i izvadi posudu] 529 00:54:06,000 --> 00:54:07,000 dobro. 530 00:54:11,083 --> 00:54:12,083 Samo napred. 531 00:54:13,958 --> 00:54:15,166 [Grimaud] Ah... 532 00:54:20,958 --> 00:54:21,791 Hmm? 533 00:54:22,000 --> 00:54:24,125 [cvrkut ptica] 534 00:54:24,291 --> 00:54:26,625 [šuštanje lišća] 535 00:54:41,125 --> 00:54:42,958 [krava muče] 536 00:54:45,583 --> 00:54:47,250 Pozdrav, Augustin. 537 00:54:48,625 --> 00:54:50,166 Zdravo, Eugenie. 538 00:54:53,375 --> 00:54:55,583 Bit će to gulaš. 539 00:54:59,375 --> 00:55:00,916 Jeste li sigurni? 540 00:55:01,083 --> 00:55:02,208 Varivo? 541 00:55:02,375 --> 00:55:05,750 Da, želi služiti gulaš za princa. 542 00:55:06,958 --> 00:55:07,958 Da. 543 00:55:10,750 --> 00:55:12,708 Biramo meso 544 00:55:12,875 --> 00:55:15,916 najsvježiji i što manje krvarenja. 545 00:55:16,083 --> 00:55:18,125 Biramo gusto. 546 00:55:18,291 --> 00:55:20,916 Vrh gaćica izvrstan je komad 547 00:55:21,083 --> 00:55:24,291 zbog njegove dobre težine debeo i mršav. 548 00:55:24,916 --> 00:55:28,875 Ne peremo ga kako bi zadržao sve svoje sokove. 549 00:55:29,083 --> 00:55:32,250 Nižemo ga nakon odvajanja kostiju 550 00:55:32,416 --> 00:55:34,750 tako da se ne deformira 551 00:55:34,916 --> 00:55:39,416 i stavimo ga u lonac s pola litre vode po kilogramu mesa. 552 00:55:41,500 --> 00:55:43,125 Ne mogu razumjeti. 553 00:55:45,791 --> 00:55:47,083 [Dodin] Eugenie? 554 00:55:54,500 --> 00:55:55,708 Eugenie? 555 00:55:57,500 --> 00:55:58,666 [uzdahne] 556 00:56:03,416 --> 00:56:04,875 [otvara vrata] 557 00:56:06,458 --> 00:56:08,625 [isječci razgovora] 558 00:56:14,750 --> 00:56:17,125 - [Dodin] Prijatelji moji! - [Grimaud] Ah. 559 00:56:17,291 --> 00:56:20,625 moji prijatelji, zar nisi vidio Eugénie? 560 00:56:20,791 --> 00:56:23,041 Ovdje, ponekad, ali nema je. 561 00:56:23,208 --> 00:56:27,208 Beaubois, u pratnji naša bankarica, jeste li je upoznali? 562 00:56:27,375 --> 00:56:28,541 br. 563 00:56:37,541 --> 00:56:39,500 [krava muče] 564 00:56:39,666 --> 00:56:41,750 [cvrkut ptica] 565 00:57:33,458 --> 00:57:36,083 [razgovori, smijeh u daljini] 566 00:57:41,333 --> 00:57:42,541 Rabaz! 567 00:57:45,041 --> 00:57:47,666 - Eugenie, što je s tobom? - A? 568 00:57:48,500 --> 00:57:50,250 - Jesi li dobro? - da 569 00:57:50,416 --> 00:57:52,458 Zaspala sam. 570 00:57:53,125 --> 00:57:55,708 [netko trči] 571 00:57:56,750 --> 00:57:59,208 Ne miči se, ne miči se. 572 00:58:00,166 --> 00:58:02,000 - [Rabaz] Što se događa? - Ništa... 573 00:58:02,166 --> 00:58:03,875 Što ti se događa? 574 00:58:04,041 --> 00:58:07,958 - Eugenie? - Ne znam, zaspala sam. 575 00:58:09,291 --> 00:58:11,791 - Spava? - da 576 00:58:12,041 --> 00:58:14,125 Ah, prijatelji su ovdje. 577 00:58:14,291 --> 00:58:15,666 Da, dođi. 578 00:58:18,625 --> 00:58:19,833 Pažnja. 579 00:58:21,458 --> 00:58:24,500 [Dodin] Dođi, odvest ću te. Osloni se na mene. 580 00:58:25,166 --> 00:58:26,416 Ništa ozbiljno. 581 00:58:27,333 --> 00:58:31,250 Ali nisi naslijedio tvojih predaka dobro zdravlje. 582 00:58:32,458 --> 00:58:35,375 Donijet ću ti lijek upravo sada. 583 00:58:36,166 --> 00:58:39,166 - Kako se osjećaš? - U redu. 584 00:58:39,333 --> 00:58:42,416 - Neću ostati u krevetu. - Mora biti. 585 00:58:42,583 --> 00:58:45,791 - Slušaj... - Budi razuman, ostani u krevetu. 586 00:58:45,958 --> 00:58:50,875 U svom poslu sam priznat neke vještine i ja sam prijatelj. 587 00:58:51,041 --> 00:58:53,833 Daj mi svoje povjerenje. Bi li to volio? 588 00:58:54,583 --> 00:58:55,625 Da. 589 00:58:56,208 --> 00:58:57,958 Hvala. 590 00:58:58,125 --> 00:58:59,541 Odmor. 591 00:58:59,708 --> 00:59:03,375 [šapne] Odvest ću te kući ovaj dobri doktor i ja ćemo se vratiti. 592 00:59:09,958 --> 00:59:12,500 [paunov mijeh] 593 00:59:23,875 --> 00:59:25,958 Tvoja juha je izvrsna. 594 00:59:29,416 --> 00:59:33,041 Ovo će mi dati okus biti poslužen u mojoj sobi. 595 00:59:33,208 --> 00:59:36,833 Koliko hoćeš. Uživam pripremati za vas... 596 00:59:37,000 --> 00:59:39,250 Imaš pametnija posla. 597 00:59:39,875 --> 00:59:41,416 Violette to može. 598 00:59:42,166 --> 00:59:43,458 Violet? 599 00:59:44,041 --> 00:59:46,208 Ona jedva zna kuhati vodu. 600 00:59:54,041 --> 00:59:56,833 Uprkos tvom osmijehu, činiš mi se... 601 00:59:58,666 --> 00:59:59,875 ozbiljno. 602 01:00:01,291 --> 01:00:02,791 Čak i ozbiljno. 603 01:00:04,375 --> 01:00:06,000 - [Dodin] Da. - Hm. 604 01:00:12,416 --> 01:00:15,000 Lišeni ste svojih duhovitosti. 605 01:00:18,083 --> 01:00:19,833 Što se događa? 606 01:00:28,750 --> 01:00:30,083 kada sam... 607 01:00:31,833 --> 01:00:34,500 Kad sam te pronašao u povrtnjaku, 608 01:00:35,666 --> 01:00:37,125 mislio sam da... 609 01:00:41,500 --> 01:00:43,208 Mislio sam da idem... 610 01:00:43,958 --> 01:00:45,125 umrijeti sam. 611 01:00:45,833 --> 01:00:48,250 [šapće] Osjećam se punom života. 612 01:00:50,458 --> 01:00:52,666 [šapće] Tako sam sretna. 613 01:00:55,958 --> 01:00:57,791 [šapće] I zahvalan. 614 01:01:01,458 --> 01:01:03,125 želio bih... 615 01:01:04,000 --> 01:01:06,375 još malo svoje juhe 616 01:01:06,541 --> 01:01:09,583 ako nije kontraindicirano od strane dobrog doktora Rabaza. 617 01:01:10,833 --> 01:01:11,833 Naravno. 618 01:01:14,041 --> 01:01:15,125 Naravno. 619 01:01:19,583 --> 01:01:23,875 Možete poslati pozivnicu princu kad god hoćeš. 620 01:01:24,666 --> 01:01:28,833 U formi sam i spreman. Osim ako nisi. 621 01:01:30,583 --> 01:01:32,416 Imam bolju ideju. 622 01:01:46,916 --> 01:01:49,208 [paun plače] 623 01:01:51,125 --> 01:01:53,583 [maslac pucketa u loncu] 624 01:02:55,875 --> 01:02:57,916 [teško diše] 625 01:03:28,000 --> 01:03:29,791 [teški udisaji] 626 01:04:19,041 --> 01:04:21,333 [šuškanje soka] 627 01:04:58,958 --> 01:05:01,541 [pucanje ljuske jajeta] 628 01:05:15,083 --> 01:05:16,166 Violet? 629 01:05:18,541 --> 01:05:19,625 HVALA. 630 01:05:27,791 --> 01:05:29,875 [plješće] 631 01:05:31,500 --> 01:05:33,708 [pucketanje] 632 01:05:55,583 --> 01:05:57,750 [brizi plaču] 633 01:06:05,125 --> 01:06:07,291 [juha se kuha] 634 01:07:58,166 --> 01:08:01,125 [pucanje ljuske kamenice] 635 01:08:23,666 --> 01:08:26,916 [zveckanje pribora za jelo] 636 01:12:29,666 --> 01:12:31,708 Možda se sjećate. 637 01:12:32,375 --> 01:12:33,500 Prošle godine, 638 01:12:33,666 --> 01:12:37,166 Kupio sam tri boce na londonskoj aukciji. 639 01:12:37,541 --> 01:12:42,250 To je Clos d’Ambonnay iz kuće Krug, iz 1837. god. 640 01:12:43,250 --> 01:12:46,583 Tko je ostao gotovo pedeset godina na dnu oceana 641 01:12:46,750 --> 01:12:49,041 nakon što je brod potonuo koji je nosio 642 01:12:49,208 --> 01:12:52,208 2000 boca šampanjca prema Amerikama. 643 01:13:10,458 --> 01:13:11,875 Sve je još tu. 644 01:13:14,083 --> 01:13:15,458 [šapće] Hvala. 645 01:13:17,250 --> 01:13:18,500 [šapće] Hvala. 646 01:13:26,333 --> 01:13:29,083 Dopuštaš mi gledati kako jedeš? 647 01:13:30,291 --> 01:13:32,416 [smijeh] Da, ako želiš. 648 01:14:07,708 --> 01:14:08,791 mmm... 649 01:14:15,083 --> 01:14:16,166 mmm... 650 01:14:18,583 --> 01:14:19,791 [uzdahne] 651 01:14:23,375 --> 01:14:27,916 Kineski pjesnik iz 11. stoljeća cijeli život poštovao jedno pravilo. 652 01:14:28,750 --> 01:14:31,958 Radi cijelu godinu i godinu poslije, 653 01:14:32,125 --> 01:14:34,208 posvećuje ga svojoj ženi. 654 01:14:35,166 --> 01:14:37,416 Trebao sam slijediti njegov primjer. 655 01:14:40,375 --> 01:14:42,750 U onome što si upravo rekao, 656 01:14:43,708 --> 01:14:46,083 postoji nekoliko riječi koji ne odgovaraju. 657 01:14:47,250 --> 01:14:51,125 na primjer, ti nisi ni pjesnik ni kinez. 658 01:14:54,833 --> 01:14:56,541 Ja nisam pjesnik. 659 01:15:03,916 --> 01:15:06,583 “Napoleon gastronomije”, 660 01:15:06,791 --> 01:15:08,875 "princ", "kralj"... 661 01:15:10,041 --> 01:15:13,583 I toliko drugih kvalifikacija, ali ne i “pjesnik”. 662 01:15:15,750 --> 01:15:17,166 recimo... 663 01:15:17,708 --> 01:15:18,791 ne još. 664 01:15:22,583 --> 01:15:24,875 Zatim postoji riječ "žena". 665 01:15:33,875 --> 01:15:35,416 tamo radim. 666 01:15:42,125 --> 01:15:43,416 Vidimo se kasnije. 667 01:15:54,166 --> 01:15:55,333 Zubi... 668 01:15:57,250 --> 01:15:59,041 Zubi, da, 669 01:16:00,458 --> 01:16:02,250 podijeliti hranu. 670 01:16:05,708 --> 01:16:08,458 I žlijezde svih vrsta, 671 01:16:10,000 --> 01:16:13,291 unutar usta, navlažite ih. 672 01:16:16,083 --> 01:16:19,000 A jezik ih gura da ih miješam 673 01:16:20,375 --> 01:16:23,625 i pritisnite ih protiv palače za... 674 01:16:25,083 --> 01:16:29,000 iscijediti sok i uživajte u okusu. 675 01:16:30,791 --> 01:16:35,583 Pritom spaja namirnice u sredini usta, nakon čega, 676 01:16:36,291 --> 01:16:39,250 naginjući se prema donjoj čeljusti, 677 01:16:39,416 --> 01:16:41,375 diže se u sredini 678 01:16:41,541 --> 01:16:45,458 tako da se formira u svom korijenu padina 679 01:16:45,625 --> 01:16:48,291 koji ih trenira u stražnjem dijelu usta 680 01:16:48,833 --> 01:16:53,833 gdje ih prima ždrijelo koji, kontrahirajući zauzvrat, 681 01:16:54,500 --> 01:16:58,916 tjera ih da uđu u jednjak, čije peristaltičko kretanje... 682 01:16:59,083 --> 01:17:02,000 - [Eugenie se smije] - ...vodi ih do želuca. 683 01:17:04,250 --> 01:17:07,375 Ali kod kuće, Eugénie, ovu aktivnost, 684 01:17:08,333 --> 01:17:09,750 je apsolutno lijepa. 685 01:17:09,916 --> 01:17:11,458 [ona se smije] 686 01:18:28,500 --> 01:18:29,750 [puše] 687 01:19:11,458 --> 01:19:13,041 Veličanstveno. 688 01:19:13,708 --> 01:19:15,333 Budite oprezni. 689 01:19:15,500 --> 01:19:18,916 Predstavljate ploču okrenut prema Eugénie, ovako. 690 01:19:19,083 --> 01:19:20,541 Da gospodine. 691 01:19:22,041 --> 01:19:23,416 Možeš ići tamo. 692 01:19:56,125 --> 01:19:57,583 [Eugenie se smije] 693 01:20:12,666 --> 01:20:16,541 Budite oprezni, rekao mi je gospodin ovako predstaviti ploču. 694 01:20:16,708 --> 01:20:18,208 Znam, da. 695 01:20:47,583 --> 01:20:48,583 Ah! 696 01:22:04,750 --> 01:22:05,625 [bruhaha] 697 01:22:05,791 --> 01:22:09,958 [isječci razgovora, cvrkut, djeca su buntovna] 698 01:23:04,083 --> 01:23:05,333 moji prijatelji! 699 01:23:06,416 --> 01:23:09,166 - Dragi prijatelji... - [nekoliko glasova] Ah? 700 01:23:09,458 --> 01:23:13,666 Eugénie i ja smo odlučili da nas ujedini u jesen naših života. 701 01:23:13,833 --> 01:23:16,541 - [svi zajedno] Ah... - [Pauline] Ne, ne jesen. 702 01:23:16,708 --> 01:23:19,000 Nemoj prosvjedovati s Pauline. 703 01:23:19,166 --> 01:23:22,333 Ne znaš ti ništa o jeseni, uvjeri me. 704 01:23:22,958 --> 01:23:24,333 [smijeh] 705 01:23:25,000 --> 01:23:29,291 Nalazimo se u jeseni naših života i kažem to bez melankolije. 706 01:23:30,375 --> 01:23:32,875 Vjenčat ćemo se pred kraj jeseni. 707 01:23:33,041 --> 01:23:34,708 [svi zajedno] Bravo! 708 01:23:42,333 --> 01:23:46,708 Jesen, zlato i kiša, je doba mudrosti i dobrih savjeta. 709 01:23:47,500 --> 01:23:50,208 Također je dobra sezona za gastronomiju. 710 01:23:51,041 --> 01:23:54,916 Jesenska ruža je mnogo više od samo još jedne izuzetne stvari. 711 01:23:55,083 --> 01:23:57,000 [nekoliko ljudi] Oh... 712 01:23:57,166 --> 01:23:59,625 [plješću] 713 01:24:01,416 --> 01:24:07,250 U jesen, žetva donosi svježi vjetrovi, igra, vedrina. 714 01:24:07,416 --> 01:24:11,416 Tu su kesteni, artičoke, Chasselas, kruške. 715 01:24:11,583 --> 01:24:16,000 Dok su prepelice, becfigue, kosac nas ostavlja, 716 01:24:16,166 --> 01:24:19,208 vidimo šumskog goluba, šumska šljuka, patka, 717 01:24:20,208 --> 01:24:23,291 stići s kraja svijeta da izazove naš apetit. 718 01:24:23,458 --> 01:24:24,791 [smijeh] 719 01:24:24,958 --> 01:24:28,166 Plima, sa svoje strane, razuvjerava se od straha 720 01:24:28,625 --> 01:24:30,583 što mu je uzrokovala ljetna vrućina. 721 01:24:30,750 --> 01:24:33,416 Normandija je u žetvi sa štapićima. 722 01:24:33,583 --> 01:24:38,041 Pipin uljepšava i varira naše slastice. 723 01:24:38,500 --> 01:24:40,958 Na jesen počinjemo večerati na svjetlu 724 01:24:41,125 --> 01:24:45,083 i duže ručamo, s više zadovoljstva i vedrine. 725 01:24:46,083 --> 01:24:49,166 Divlje patke i guske prolaze sa sjevera na jug. 726 01:24:50,500 --> 01:24:53,208 Jesen je prijelaz štedljivo ljeto 727 01:24:53,375 --> 01:24:55,916 prema čvrstim uživanjima od zime. 728 01:25:00,083 --> 01:25:02,750 Eugenie, ujedinimo se na jesen 729 01:25:03,458 --> 01:25:06,750 da zajedno dočekamo zimu i njegova veselja. 730 01:25:07,666 --> 01:25:09,291 [nekoliko ljudi] Bravo! 731 01:25:14,750 --> 01:25:15,875 [muškarac] Bravo! 732 01:25:18,291 --> 01:25:20,916 [Eugénie] Gosti su bili sretni, vjerujem. 733 01:25:21,625 --> 01:25:25,333 DODIN: Imamo sreće upoznati tako drage ljude. 734 01:25:28,458 --> 01:25:32,000 “U jesen smo naših života", kažete. 735 01:25:32,500 --> 01:25:35,125 - Govori u svoje ime. - [Dodin se smije] 736 01:25:35,708 --> 01:25:37,625 Osjećam se kao da sam usred ljeta. 737 01:25:38,625 --> 01:25:41,791 I kad odem, još će biti ljeto. 738 01:25:42,125 --> 01:25:43,458 Volim ljeto. 739 01:25:44,500 --> 01:25:46,208 zar ne? 740 01:25:46,375 --> 01:25:48,500 Volim sva godišnja doba. 741 01:25:48,666 --> 01:25:52,583 Prve kapi kiše, prve pahulje snijega. 742 01:25:52,750 --> 01:25:56,125 Prvi kamin gori, prvi pupoljci. 743 01:25:57,208 --> 01:26:01,291 Sve ove prve stvari koji se vraćaju svake godine me oduševe. 744 01:26:01,458 --> 01:26:03,666 Ali ljeto, sunce,... 745 01:26:04,208 --> 01:26:05,375 Oh... 746 01:26:06,875 --> 01:26:11,000 Volim ovu opeklinu, Trebam ovu opeklinu 747 01:26:11,583 --> 01:26:13,041 u mom tijelu. 748 01:26:13,750 --> 01:26:16,875 To je poput ove žeravice koje koristim svaki dan. 749 01:26:17,708 --> 01:26:19,125 [Dodin] Razumijem. 750 01:26:36,541 --> 01:26:37,833 [smijeh] 751 01:26:40,708 --> 01:26:44,666 Ali uđi, također je tvoja soba sada. 752 01:27:26,125 --> 01:27:27,541 [netko dolazi] 753 01:27:31,750 --> 01:27:33,416 [pročišćava grlo] 754 01:27:33,708 --> 01:27:35,916 Dakle... eto. 755 01:27:36,750 --> 01:27:41,375 „Jelovnik obroka ponuđenog Njegovom Visočanstvu kraljevski, prijestolonasljednik Euroazije. 756 01:27:42,416 --> 01:27:44,625 Poslastice prije juhe. 757 01:27:47,541 --> 01:27:50,208 Juha Eugénie Chatagne. 758 01:27:51,625 --> 01:27:54,166 Brillat-Savarin pržena hrana. 759 01:27:54,333 --> 01:27:56,333 Dodin paprikaš. 760 01:27:57,000 --> 01:27:58,666 Soubise pire. 761 01:27:58,958 --> 01:28:00,375 Deserti. 762 01:28:00,541 --> 01:28:04,500 Bijela vina iz Coteaux de Dézaley i Château-grillet. 763 01:28:05,416 --> 01:28:09,583 Crvena vina iz Châteauneuf-du-Pape i Séguret de Chambolle." 764 01:28:10,125 --> 01:28:11,125 Izvolite. 765 01:28:16,458 --> 01:28:17,541 I to je sve? 766 01:28:17,708 --> 01:28:18,708 da 767 01:28:22,250 --> 01:28:23,666 Hmm... 768 01:28:25,000 --> 01:28:26,791 to je... 769 01:28:28,708 --> 01:28:31,333 Malo je, kako da se izrazim? 770 01:28:32,500 --> 01:28:34,250 Dvoumim se između riječi... 771 01:28:35,083 --> 01:28:36,333 "rizičan" 772 01:28:37,208 --> 01:28:40,333 i... "podebljano". 773 01:28:42,083 --> 01:28:43,250 [Dodin] Odaberite "podebljano". 774 01:28:43,416 --> 01:28:47,166 Tako oskudan jelovnik da ne bi ni skladao 775 01:28:47,333 --> 01:28:50,291 prvi servis kneževskog ordinarija. 776 01:28:52,125 --> 01:28:53,375 A onda... 777 01:28:54,958 --> 01:28:56,875 tu je gulaš. 778 01:28:58,416 --> 01:29:00,291 Znam što misliš. 779 01:29:01,583 --> 01:29:03,666 Ove tri male riječi imaju vulgaran zvuk, 780 01:29:03,833 --> 01:29:06,541 bez slave i namirisan salom, 781 01:29:08,041 --> 01:29:10,625 Ali gulaš je, kako reći? 782 01:29:10,791 --> 01:29:11,916 Dakle francuski. 783 01:29:13,833 --> 01:29:17,708 Prešao je stoljeća i hranio se mnoge francuske obitelji. 784 01:29:18,583 --> 01:29:21,958 Zbog toga prihvaćam okladu zadiviti princa 785 01:29:22,125 --> 01:29:24,958 uz gulaš mog sastava. 786 01:29:25,333 --> 01:29:27,458 Uz vašu pomoć, naravno. 787 01:29:29,833 --> 01:29:30,958 HVALA. 788 01:29:38,375 --> 01:29:40,250 Ne plaši me. 789 01:29:43,333 --> 01:29:44,583 a ti 790 01:29:44,750 --> 01:29:46,750 Osjećaš li da teturam? 791 01:29:48,250 --> 01:29:50,791 - da - Zašto bih se bojao? 792 01:29:56,416 --> 01:29:57,458 Eugenie? 793 01:29:58,500 --> 01:30:01,541 - [tiho] Uzmi me u naručje. - Eugenie! 794 01:30:03,208 --> 01:30:05,041 Ali što ti imaš? Violet! 795 01:30:05,250 --> 01:30:07,791 Složit ćete se sa mnom, dragi kolega, 796 01:30:07,958 --> 01:30:10,250 taj lijek nije egzaktna znanost. 797 01:30:10,416 --> 01:30:14,666 Nisi nam došao dati definicija medicine? 798 01:30:14,833 --> 01:30:18,125 Ipak je koristan shvatiti da postoje stvari 799 01:30:18,291 --> 01:30:22,000 koje ignoriramo u sadašnjem stanju naše znanosti. 800 01:30:22,333 --> 01:30:25,041 [Dodin] Dakle, ne znamo od čega Eugénie boluje. 801 01:30:25,208 --> 01:30:26,958 (Dodin) Ti ne znaš ništa! 802 01:30:27,125 --> 01:30:29,041 [Rabaz] Ne znamo, ne. 803 01:30:29,208 --> 01:30:32,333 [Rabaz] Čak ni ne znamo ako je ozbiljno ili ne 804 01:30:32,500 --> 01:30:34,875 niti kako se može razviti. 805 01:30:35,291 --> 01:30:38,833 [doktor] Vrlo je moguće da se ovo ne mijenja. 806 01:30:39,000 --> 01:30:42,833 [liječnik] Njegova nelagoda bi mogla nestaju kao što su se i pojavili. 807 01:30:43,250 --> 01:30:44,666 [Rabaz] Nadajmo se. 808 01:30:44,833 --> 01:30:47,750 [Dodin] Da. Sve ovo... 809 01:30:47,916 --> 01:30:49,625 [Eugenie prilazi] 810 01:30:54,000 --> 01:30:56,458 - Kako se osjećaš? - DOBRO. 811 01:30:56,625 --> 01:30:59,958 Ne, žao mi je, ali ti nisi dobro. 812 01:31:00,125 --> 01:31:03,625 Prije nekoliko sati, niste uspjeli protiv mene. 813 01:31:03,791 --> 01:31:06,416 Zabrinut sam, razumiješ? 814 01:31:06,583 --> 01:31:09,250 Oprosti što sam te uplašio, 815 01:31:09,416 --> 01:31:12,041 ali sat kasnije, bilo mi je dobro. 816 01:31:13,625 --> 01:31:16,708 hvala vam prevaliti cijeli ovaj put 817 01:31:16,875 --> 01:31:20,333 doći i dati mišljenje kolege dr. Rabazu. 818 01:31:20,500 --> 01:31:23,625 Oboje ćete se složiti da sam dobro. 819 01:31:24,166 --> 01:31:26,833 Čak mi je i neugodno 820 01:31:27,000 --> 01:31:32,458 znati da po dolasku ovdje, vidjeli biste fit osobu. 821 01:31:32,625 --> 01:31:35,458 - [tiho] Reci nešto. - [tiho] Što više mogu reći? 822 01:31:35,625 --> 01:31:36,916 (Dodin gubi živce) Ja... 823 01:32:18,208 --> 01:32:21,583 Ovaj trenutak je najbolje doba dana. 824 01:32:53,458 --> 01:32:54,708 [puše] 825 01:33:01,833 --> 01:33:02,833 hvala vam 826 01:33:16,875 --> 01:33:20,875 Znam da sam bio zabrinut nerazumno. 827 01:33:22,458 --> 01:33:23,833 Sada, 828 01:33:24,833 --> 01:33:27,291 Uvjeravam vas da nemate ništa. 829 01:33:34,500 --> 01:33:36,625 [muha zuji] 830 01:34:02,916 --> 01:34:05,708 Neke moje noći, znaš ih 831 01:34:05,875 --> 01:34:08,583 budući da ih dijeliš sa mnom. 832 01:34:11,125 --> 01:34:12,958 Ali druge noći, 833 01:34:14,208 --> 01:34:16,541 želite znati kako izgledaju? 834 01:34:16,708 --> 01:34:18,416 Da, više od svega. 835 01:34:22,291 --> 01:34:27,250 Noći kada moja vrata ostaju otvorena za vas su brojni. 836 01:34:28,125 --> 01:34:30,125 Ne onoliko koliko želim. 837 01:34:32,000 --> 01:34:35,041 U noćima kada je zaključano, mnogi također. 838 01:34:35,208 --> 01:34:37,041 Previše. 839 01:34:40,083 --> 01:34:43,041 Mnogi, također, one noći kada... 840 01:34:45,458 --> 01:34:48,208 leži u mom krevetu, zamišljam te 841 01:34:48,375 --> 01:34:51,541 uzeti put iz tvoje sobe u moju. 842 01:34:52,625 --> 01:34:54,458 Bez ikakve buke. 843 01:34:54,875 --> 01:34:57,041 I svaki put, sa srcem koje kuca. 844 01:35:03,541 --> 01:35:06,250 Izvanredno dogodilo dvaput. 845 01:35:07,750 --> 01:35:08,958 Što onda? 846 01:35:11,375 --> 01:35:15,333 Zamisliti sebe kako odlazite iz svoje sobe bez ikakve buke. 847 01:35:17,458 --> 01:35:20,166 Vidimo se da ustaješ ovaj niz koraka, 848 01:35:20,333 --> 01:35:23,750 onda skrenete desno i hodati duž kraja hodnika. 849 01:35:24,583 --> 01:35:26,875 Zatim se penjete servisno stubište 850 01:35:27,041 --> 01:35:31,000 doći do poda, napraviš još nekoliko koraka 851 01:35:31,166 --> 01:35:33,250 doći do mojih vrata. 852 01:35:33,458 --> 01:35:38,041 I na kraju, pitate tvoja ruka na kvaki. 853 01:35:39,750 --> 01:35:42,791 Samo dva puta, 854 01:35:44,541 --> 01:35:48,583 u ovom trenutku gdje sam te vidio da mi otvaraš vrata... 855 01:35:50,958 --> 01:35:53,625 stvarno se otvorilo. 856 01:36:26,625 --> 01:36:28,541 [Dodin ostaje bez daha] 857 01:36:42,750 --> 01:36:43,916 [puše] 858 01:36:57,625 --> 01:36:59,083 [kuca na vrata] 859 01:36:59,916 --> 01:37:01,250 Violet? 860 01:37:03,708 --> 01:37:04,958 Violet? 861 01:37:11,625 --> 01:37:12,750 Eugenie... 862 01:37:12,916 --> 01:37:15,833 Možeš li otići... otići vidjeti? 863 01:37:55,458 --> 01:37:57,250 [Violet jeca] 864 01:38:45,333 --> 01:38:48,250 [kadionica oscilira] 865 01:40:14,333 --> 01:40:16,625 [Dodin mirno diše] 866 01:40:18,083 --> 01:40:20,166 Ne želiš ništa jesti? 867 01:40:20,375 --> 01:40:23,125 mogu pripremiti nešto jednostavno. 868 01:40:25,833 --> 01:40:27,375 [Dodin] Hvala, bit će dobro. 869 01:40:32,750 --> 01:40:36,625 Nisi jeo dva dana, ovo nije razumno. 870 01:40:41,875 --> 01:40:43,625 [Dodin] Možete reći Louisu 871 01:40:43,833 --> 01:40:45,666 ukloniti te stvari? 872 01:40:48,375 --> 01:40:50,708 [Dodin] Ne trebam te više. 873 01:40:53,458 --> 01:40:55,458 [pomaže si piće] 874 01:41:08,416 --> 01:41:10,041 [vrata škripe] 875 01:41:42,833 --> 01:41:45,666 [Dodin] Sanjao sam čudan san prije nekog vremena. 876 01:41:46,375 --> 01:41:50,291 Sanjao sam da sam prvi kuhar čovječanstva. 877 01:41:54,291 --> 01:41:57,291 [Magot] Misliš najbolji 878 01:41:57,458 --> 01:41:59,708 ili prvi čovjek koji kuha? 879 01:42:03,375 --> 01:42:06,166 Točno je što sam rekao Eugénie. 880 01:42:08,500 --> 01:42:10,833 I sad shvaćam 881 01:42:12,166 --> 01:42:16,291 da zacijelo nije razumjela dobro što sam htio reći. 882 01:42:18,541 --> 01:42:21,375 to je glupo, Trebao sam pokazati... 883 01:42:23,125 --> 01:42:27,791 Trebao sam biti oprezan, držati stražu da ne bude nesporazuma. 884 01:42:29,833 --> 01:42:33,666 Uvjeren sam da je znala što si mu htio reći. 885 01:42:36,708 --> 01:42:41,041 [Grimaud] Da mogu pripremiti jela kakvi su u tvom umu, 886 01:42:41,208 --> 01:42:45,208 Eugénie su trebale kvalitete izuzetna intuitivnost. 887 01:42:45,375 --> 01:42:48,083 Istodobno nego besprijekorno znanje 888 01:42:48,250 --> 01:42:50,125 čovjeka kakav jesi. 889 01:42:56,625 --> 01:43:00,083 Dajmo te prijedloge Dodiku. Vidjet ćemo. 890 01:43:01,333 --> 01:43:04,458 Da. Ne možemo učiniti ništa. 891 01:43:04,625 --> 01:43:07,833 Vjerujem u ovaj popis kuhala. 892 01:43:08,791 --> 01:43:10,541 Vjeruje li Dodin? 893 01:43:15,125 --> 01:43:17,458 [Magot] Jedna stvar da ne kažemo dovoljno: 894 01:43:19,708 --> 01:43:22,083 Eugénie je bila vrlo lijepa žena. 895 01:43:25,750 --> 01:43:29,291 pitanje je: Tko će to reći Dodiku? 896 01:43:30,291 --> 01:43:32,208 Uglavnom, nisam ja. 897 01:43:38,791 --> 01:43:40,625 Možda imam ideju. 898 01:43:43,166 --> 01:43:46,166 Znamo što Dodin jede za doručak. 899 01:43:50,583 --> 01:43:53,875 [duboko i smireno diše] 900 01:43:54,041 --> 01:43:56,250 [pijetao kukuriče u daljini] 901 01:43:59,875 --> 01:44:02,250 [onjuši zrak] 902 01:44:03,666 --> 01:44:04,875 Eugenie. 903 01:44:12,083 --> 01:44:13,708 što je ovo 904 01:44:14,250 --> 01:44:16,333 [suđe zvecka] 905 01:44:16,500 --> 01:44:18,750 sta je ovo 906 01:44:20,250 --> 01:44:21,500 Violet? 907 01:44:26,166 --> 01:44:27,750 Ali tko ste vi? 908 01:44:34,208 --> 01:44:37,583 Tko ti je dopustio nositi ovu pregaču? 909 01:44:37,750 --> 01:44:38,916 [Violet] Gospodine. 910 01:44:39,083 --> 01:44:41,041 Odmah ga skini. 911 01:44:41,458 --> 01:44:42,666 [vrišti] Skini to! 912 01:44:46,333 --> 01:44:47,458 Otiđi. 913 01:44:48,000 --> 01:44:50,791 Ići! Ići! 914 01:45:00,250 --> 01:45:03,875 zašto ti... Što ti se dogodilo, Violette? 915 01:45:19,541 --> 01:45:21,458 [Grimaud] Žao nam je. 916 01:45:23,625 --> 01:45:26,500 Bila je to moja ideja, bila je glupa. 917 01:45:26,916 --> 01:45:29,375 [pas laje u daljini] 918 01:45:29,750 --> 01:45:31,583 DODIN: Nemojmo više o tome. 919 01:45:41,416 --> 01:45:43,416 [Grimaud] Napravili smo popis... 920 01:45:43,583 --> 01:45:44,750 Ne! 921 01:45:49,333 --> 01:45:50,375 Gospodine? 922 01:45:53,375 --> 01:45:56,750 - Gospodo. - [Dodin] Gospođo. gospodine. 923 01:45:58,875 --> 01:46:01,291 Oprosti nam doći neočekivano. 924 01:46:01,875 --> 01:46:05,750 Nema ništa loše u tome, gospođo. Molim te sjedni. 925 01:46:10,958 --> 01:46:12,958 Kako je Pauline? 926 01:46:13,750 --> 01:46:17,375 Točno, radi se o njemu da te dolazimo vidjeti. 927 01:46:18,208 --> 01:46:19,708 Nesretna je. 928 01:46:21,375 --> 01:46:23,333 Otkako je Eugénie otišla, 929 01:46:24,500 --> 01:46:27,333 – pita nas ona ako još želiš 930 01:46:27,541 --> 01:46:29,041 imati je za šegrta. 931 01:46:30,708 --> 01:46:33,208 Bez kvalificiranog kuhara, ja... 932 01:46:34,958 --> 01:46:36,833 Bit će nemoguće, žalim. 933 01:46:37,708 --> 01:46:41,500 razumijemo a već smo mu objasnili, 934 01:46:41,666 --> 01:46:45,541 ali izgleda da se ne rješava zaboraviti tvoj prijedlog. 935 01:46:45,708 --> 01:46:47,791 To nadilazi moje snage. 936 01:46:53,208 --> 01:46:55,250 razumijemo. u redu 937 01:46:55,958 --> 01:46:58,083 Hvala vam što ste nas saslušali. 938 01:47:00,416 --> 01:47:01,666 Pauline... 939 01:47:03,041 --> 01:47:05,333 unatoč svojoj mladosti, 940 01:47:05,750 --> 01:47:09,125 ima volju koji nas pogađa. 941 01:47:11,208 --> 01:47:15,000 Nije to hir s njegove strane, ali odlučnost. 942 01:47:15,166 --> 01:47:18,291 Oprostite što vas ovo pitam, 943 01:47:20,041 --> 01:47:24,875 ali bi li ti bilo moguće razgovarati s njim osobno i objasniti mu? 944 01:47:25,750 --> 01:47:27,583 Naravno. 945 01:47:28,916 --> 01:47:31,625 - Razgovarat ću s njim. - Hvala. 946 01:47:33,666 --> 01:47:37,333 [majka] Hvala vam puno. Gospodo, gospodine Dodin. 947 01:47:46,041 --> 01:47:47,166 [pas laje] 948 01:47:58,208 --> 01:48:01,333 Evo popisa kandidati kuhari 949 01:48:02,791 --> 01:48:05,458 koje smo izradili svi zajedno. 950 01:48:13,666 --> 01:48:15,750 [Dodin gužva popis] 951 01:48:45,208 --> 01:48:47,333 [cvrkut ptica] 952 01:48:47,500 --> 01:48:50,791 [vjetar šušti lišće drveća] 953 01:48:58,208 --> 01:49:00,250 [veliki pjegavi djetlić bubnja] 954 01:49:12,291 --> 01:49:15,416 Podignite svoje filete lista, podići kožu. 955 01:49:15,583 --> 01:49:19,375 Izrežite filete na nekoliko jednakih dijelova. Parirajte im. 956 01:49:20,083 --> 01:49:23,750 Imat ćete otopljeni maslac u prilično velikoj tavi. 957 01:49:23,958 --> 01:49:28,583 Pospite s malo sitne soli. Prelijte ih otopljenim maslacem. 958 01:49:28,750 --> 01:49:29,750 Prilikom posluživanja, 959 01:49:29,958 --> 01:49:31,750 stavi ih na vatru 960 01:49:31,916 --> 01:49:35,500 a kad su ukočeni s jedne strane, okrenite ih. 961 01:49:35,666 --> 01:49:39,000 Njihovo kuhanje je gotovo, ocijedite ih i obucite. 962 01:49:39,541 --> 01:49:42,625 I prelijte ih umakom dobrog batlera 963 01:49:42,791 --> 01:49:47,541 gdje ćete staviti smanjeni velouté, koju natjerate s malo limuna. 964 01:49:47,791 --> 01:49:49,083 Dobro, gospodine. 965 01:50:10,875 --> 01:50:13,916 Pa, hvala vam, gospođice. Možete otići. 966 01:50:15,583 --> 01:50:17,125 Dobro, gospodine. 967 01:50:28,625 --> 01:50:29,875 [on miriše] 968 01:50:32,625 --> 01:50:33,916 molim te 969 01:51:18,250 --> 01:51:19,333 HVALA. 970 01:51:35,333 --> 01:51:36,833 Savršeno kuhanje. 971 01:52:01,791 --> 01:52:04,125 - Evo telećeg fricandeaua. - HVALA. 972 01:52:32,750 --> 01:52:34,958 Ova vrlo složena juha 973 01:52:35,125 --> 01:52:38,500 je šarmantan ponekad malo staromodan. 974 01:52:39,791 --> 01:52:42,333 Mora imati poseban okus, 975 01:52:42,500 --> 01:52:44,833 ali svaki dio ima okus 976 01:52:45,000 --> 01:52:48,458 zadržava okus osobno i prirodno. 977 01:52:49,000 --> 01:52:53,291 Njegov opći izgled trebao bi podsjetiti razvoj sonate 978 01:52:53,500 --> 01:52:57,666 gdje svaka tema održava svoj vijek trajanja i okus čistim. 979 01:52:58,083 --> 01:53:01,875 U snazi i harmoniji stopili zajedno. 980 01:53:03,000 --> 01:53:06,583 Evo recepta, pažljivo ga pročitajte, molim te 981 01:53:23,875 --> 01:53:26,291 Eugénie je znala napraviti ovu juhu? 982 01:53:26,458 --> 01:53:29,166 da, naravno, doista jako dobro. 983 01:53:30,083 --> 01:53:31,916 Nosi njegovo ime. 984 01:53:44,875 --> 01:53:48,083 Neću moći napraviti ovu juhu, žao mi je 985 01:53:49,458 --> 01:53:53,416 Ali ako mislite da to mogu naučiti od tebe, 986 01:53:55,041 --> 01:53:57,291 samo moraš dati do znanja. 987 01:53:59,708 --> 01:54:01,333 Doviđenja gospodine. 988 01:54:30,041 --> 01:54:32,791 Gdje je luk? Pokaži mi. 989 01:54:33,250 --> 01:54:34,916 [pucketanje] 990 01:54:40,625 --> 01:54:44,958 U redu je, maknite ih s vatre i zažutite gljive. 991 01:54:47,666 --> 01:54:49,291 Sol, papar, a? 992 01:54:49,458 --> 01:54:52,166 [maslac pucketa] 993 01:55:25,208 --> 01:55:27,708 Dodaš slaninu i maslac. 994 01:55:28,583 --> 01:55:29,625 Onda stižem. 995 01:55:49,541 --> 01:55:52,208 Tijesto će napraviti hermetički zatvorite lonac 996 01:55:52,750 --> 01:55:55,666 i spriječit će miris da pobjegne. 997 01:55:56,375 --> 01:55:58,375 Kad je kuhano, 998 01:55:58,541 --> 01:56:00,875 ona će zapečatiti lonac savršen, 999 01:56:01,041 --> 01:56:06,333 izvadit ćemo iz pećnice i kuhati na vrlo laganoj vatri. 1000 01:56:06,791 --> 01:56:08,708 [netko kuca na vrata] 1001 01:56:14,666 --> 01:56:16,250 Pauline, probudi se. 1002 01:56:16,416 --> 01:56:19,208 Hajde, hrabro, ići ćemo na gulaš. 1003 01:56:25,750 --> 01:56:27,583 Pauline, ustani. 1004 01:56:28,083 --> 01:56:29,083 Hmm... 1005 01:57:02,958 --> 01:57:04,791 Možete ga staviti na vatru. 1006 01:57:06,375 --> 01:57:08,750 [golub guče] 1007 01:57:57,500 --> 01:57:59,583 [zvono zvoni u daljini] Izvolite. 1008 01:58:01,875 --> 01:58:02,875 Samo naprijed. 1009 01:59:44,250 --> 01:59:45,208 Hmm. 1010 01:59:58,041 --> 01:59:59,541 Kušajte s moždinom. 1011 02:00:07,458 --> 02:00:08,625 PA? 1012 02:00:08,833 --> 02:00:10,041 Je li dobro? 1013 02:00:12,041 --> 02:00:13,625 Ne sviđa ti se? 1014 02:00:17,375 --> 02:00:20,083 Normalno, premlad si. 1015 02:00:23,083 --> 02:00:24,166 srž, 1016 02:00:25,416 --> 02:00:27,333 to je kompleksna stvar. 1017 02:00:29,875 --> 02:00:34,208 Potrebna nam je kultura, pamćenje, tako da se okus formira. 1018 02:00:37,708 --> 02:00:41,958 Ovako se srž mora biti, zapamti ovaj okus. 1019 02:00:45,208 --> 02:00:47,041 - Da, gospodine. - Dobro je. 1020 02:01:20,458 --> 02:01:21,583 [Dodin] Izvoli. 1021 02:01:31,708 --> 02:01:32,916 Skimmer. 1022 02:01:36,000 --> 02:01:37,083 HVALA. 1023 02:01:38,083 --> 02:01:40,125 [cvrkut ptica u daljini] 1024 02:02:21,291 --> 02:02:22,916 Samo umočite usne. 1025 02:02:31,833 --> 02:02:32,916 dobro je 1026 02:02:46,333 --> 02:02:49,458 Imamo dojam da je meso još bolje. 1027 02:02:51,916 --> 02:02:53,625 Chambolle-Musigny. 1028 02:02:56,791 --> 02:03:00,375 On ima sve: trku, elegancija, čistoća. 1029 02:03:07,750 --> 02:03:09,666 Kad ga staviš u usta, 1030 02:03:11,416 --> 02:03:13,666 ima izvanredan buket. 1031 02:03:13,833 --> 02:03:17,750 To je kašmir od vina od Burgundije, utjelovljena milost. 1032 02:03:22,000 --> 02:03:24,125 I Eugénieino omiljeno vino. 1033 02:03:31,125 --> 02:03:33,000 Jako je dobro što smo napravili, 1034 02:03:33,166 --> 02:03:36,375 ali sve ovo mi daje dojam od skice. 1035 02:03:42,666 --> 02:03:43,833 Dvadeset godina. 1036 02:03:44,625 --> 02:03:47,250 Više od dvadeset godina raditi zajedno. 1037 02:03:48,458 --> 02:03:50,291 Svaki dan smo kuhali. 1038 02:03:51,125 --> 02:03:54,333 Čitala sam recept i bio je čuda u plamenu. 1039 02:03:55,500 --> 02:03:56,833 nedostaje mi. 1040 02:03:58,625 --> 02:04:00,500 Kad mi se obratila, 1041 02:04:01,541 --> 02:04:05,708 Slušao sam to tako intenzivno dok sam mu gledao usta i oči. 1042 02:04:07,375 --> 02:04:08,791 sad, 1043 02:04:09,791 --> 02:04:11,041 gotovo je. 1044 02:04:14,125 --> 02:04:16,291 Mislim na nju svakog trenutka. 1045 02:04:23,250 --> 02:04:25,291 Oprostite zbog ove smetnje. 1046 02:04:26,250 --> 02:04:28,500 Vratit ću se kasnije. 1047 02:04:28,666 --> 02:04:30,750 Grimaud, Grimaud! 1048 02:04:37,000 --> 02:04:40,166 - Zapravo, ne može čekati. - Onda uđi. 1049 02:04:44,125 --> 02:04:47,458 Bio sam na ručku sa poznanikom, 1050 02:04:47,625 --> 02:04:52,750 i nakon konzumiranja s blistavom srži jesetre, 1051 02:04:53,500 --> 02:04:55,458 Ovako izgleda ovo jelo. 1052 02:04:57,000 --> 02:05:00,625 Potrčao sam da te kušam. 1053 02:05:20,750 --> 02:05:22,041 Porgy? 1054 02:05:24,166 --> 02:05:28,500 Savršeno, nježno, dugo kuhanje, kako ne bi napao ribu. 1055 02:05:45,500 --> 02:05:49,041 Slatkiši pečeni na maslacu... s foie grasom? 1056 02:05:49,833 --> 02:05:51,125 Ovo je nečuveno. 1057 02:05:51,291 --> 02:05:53,750 Još ih nisam imala nikad povezana. 1058 02:05:56,500 --> 02:05:57,666 Smrčci. 1059 02:05:59,000 --> 02:06:00,458 Proljeće je. 1060 02:06:02,250 --> 02:06:05,333 Kuhano u malo vrhnja sa... 1061 02:06:06,375 --> 02:06:09,000 malo kave što mu dobro pristaje. 1062 02:06:10,458 --> 02:06:12,958 Kombinacija slatkog kruha i celer 1063 02:06:13,125 --> 02:06:17,000 je prigušen, dosadan, nije eksplozivan i vrlo obavija. 1064 02:06:20,291 --> 02:06:24,083 krastavac, namjerno sirov zbog svoje toničnosti. 1065 02:06:25,125 --> 02:06:29,333 I kiselost limuna donosi svježinu svojoj konstrukciji. 1066 02:06:45,958 --> 02:06:49,625 S ribom je nešto drugo priča koja je ispričana. 1067 02:06:51,666 --> 02:06:54,708 Slatki kruh svira poput začina za ribu 1068 02:06:54,875 --> 02:06:59,708 koji ostaje u svom prirodnom okusu sa savršeno kuhanim povrćem. 1069 02:07:01,500 --> 02:07:04,250 To je lijep susret između kopna i mora 1070 02:07:04,416 --> 02:07:06,875 koji pjeva o ljepoti teritorija. 1071 02:07:07,833 --> 02:07:09,833 Grimaud, to je vrijedno divljenja. 1072 02:07:13,958 --> 02:07:16,375 Zove se Adèle Pidou. 1073 02:07:20,791 --> 02:07:22,208 Idemo je vidjeti. 1074 02:07:32,125 --> 02:07:33,666 Jesmo li ga pronašli? 1075 02:07:33,833 --> 02:07:35,541 Vjerujem da je tako. 1076 02:07:53,208 --> 02:07:54,916 [netko se vraća] 1077 02:07:55,083 --> 02:07:58,625 Ali Pauline, što to radiš? Dođi, čekamo te. požuri. 1078 02:08:21,916 --> 02:08:24,166 [cvrkut ptica] 1079 02:08:25,166 --> 02:08:28,250 [vjetar šušti lišće drveća] 1080 02:08:33,208 --> 02:08:35,541 [golub guče] 1081 02:08:50,500 --> 02:08:52,625 [Eugénie] Gosti su bili sretni, vjerujem. 1082 02:08:52,791 --> 02:08:54,041 [Dodin] Da. 1083 02:08:54,208 --> 02:08:57,916 Sretni smo što smo se sreli tako dragi ljudi. 1084 02:09:03,250 --> 02:09:05,666 [Eugenie] “U jesen smo naših života", kažete. 1085 02:09:05,833 --> 02:09:08,000 - [Dodin] Da. - Govori u svoje ime. 1086 02:09:08,166 --> 02:09:09,791 Osjećam se kao da sam usred ljeta. 1087 02:09:09,958 --> 02:09:12,958 I kad odem, još će biti ljeto. 1088 02:09:13,125 --> 02:09:14,458 Volim ljeto. 1089 02:09:15,833 --> 02:09:17,125 zar ne? 1090 02:09:17,291 --> 02:09:18,750 [Dodin] Volim sva godišnja doba. 1091 02:09:18,916 --> 02:09:23,916 Prve kapi kiše, prve pahulje snijega. 1092 02:09:24,083 --> 02:09:27,666 Prvi kamin gori, prvi pupoljci. 1093 02:09:27,833 --> 02:09:31,083 Sve ove prve stvari koje vrati se svake godine oduševi me. 1094 02:09:31,250 --> 02:09:33,625 [Eugénie] Ali ljeto, sunce... 1095 02:09:35,833 --> 02:09:38,458 Volim osjetiti ovo žarenje u tijelu. 1096 02:09:38,625 --> 02:09:41,791 Kao ove žeravice koje koristim svaki dan. 1097 02:09:42,083 --> 02:09:43,708 [Dodin] Razumijem. 1098 02:09:44,250 --> 02:09:46,333 [cvrkut ptica] 1099 02:09:49,500 --> 02:09:53,500 Više od dvadeset godina da živimo pod istim krovom, 1100 02:09:54,166 --> 02:09:56,875 kako to radiš imati ovu dosljednost, 1101 02:09:57,041 --> 02:09:59,208 ova ustrajnost prema meni? 1102 02:10:02,416 --> 02:10:06,416 Sveti Augustin rekla je ta sreća, 1103 02:10:07,708 --> 02:10:10,750 je nastaviti željeti ono što već imamo, 1104 02:10:13,541 --> 02:10:16,166 ali zar te nikad nisam imao? 1105 02:10:21,041 --> 02:10:23,416 Mogu li te pitati nešto? 1106 02:10:24,583 --> 02:10:26,750 Jako mi je važno. 1107 02:10:31,208 --> 02:10:34,125 Ja sam tvoj kuhar ili... 1108 02:10:35,541 --> 02:10:37,500 jesam li ja tvoja žena? 1109 02:10:46,500 --> 02:10:47,916 Moja kuharica. 1110 02:10:50,416 --> 02:10:51,333 HVALA. 1111 02:10:51,500 --> 02:10:56,125 [romantična tema klavira: “Meditacija Thaïsa” J. Masseneta] 1112 02:10:56,291 --> 02:10:58,375 [cvrkut ptica] 1113 02:14:51,541 --> 02:14:54,750 Podnaslov: EVA France ST'501